Diberdayakan oleh Blogger.
RSS

Homemade Cooking : Resep Tokkebi / Hottang

Untuk pecinta korea mungkin tak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Populer di Indonesia dengan sebutan Hottang, makanan yang berbahan dasar sosis dan kentang ini cukup mudah kok dibuat sendiri di rumah. Lansung saja, untuk bahan dan cara pembuatannya, cekidot!

Bahan :
5 buah sosis
5 buah tusuk sate
Kentang beku
100 gr tepung terigu serbaguna (jika tidak ada, bisa pakai tepung terigu ditambah garam dan merica bubuk)
½ sdt baking powder
50 gr tepung maizena
1 butir telur
air dingin secukupnya

Pelengkap:
Sambal pedas
Saos tomat
Mayonais

Cara membuat :
1.       Potong kentang menjadi lebih kecil
2.       Tusuk sosis dengan tusuk sate. Sisihkan
3.       Masukkan dalam wadah tepung terigu, maizena, baking powder, telur, dan air. Aduk rata. Jangan sampai keenceran.
4.       Lumuri sosis dengan adonan, kemudian tempelkan pada kentang sehingga sosis tertutupi kentang
5.       Goreng kentang dalam minyak panas, api sedang
6.       Sisihkan. Lumuri hottang dengan sambal, saos, dan mayonais


Catatan :

Hottang tidak harus pake tusuk sate, jika tidak mau, teman-teman bisa memotong sosis menjadi lebih kecil seperti yang saya lakukan

Referensi resep: @laperbaper

Penampakkan :



  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 komentar:

Posting Komentar

Silahkan kirim saran,komentar, share your knowledge, tanya2 juga boleh di post ini y :)