Diberdayakan oleh Blogger.
RSS

Homemade Cooking : Resep Pizza Kentang tanpa Oven

05.32 | Label:

Saya kembali dengan sebuah resep istimewa, yap resep pizza sederhana yang bisa dibuat sendiri di rumah tanpa menggunakan oven. Seperti judulnya, pizza yang akan saya berikan resepnya ini berbahan dasar kentang. Langsung saja, ini dia resep dan cara pembuatannya.

Bahan :
1.       Kentang beku secukupnya sesuai besar teflon
2.       1 butir telur, kocok
3.       Sosis secukupnya, iris lingkaran
4.       Keju quick melt (jika anda memiliki mozarella akan lebih baik), parut
5.       Sambal pedas
6.       Oregano jika ada (waktu pembuatan saya pakai nya daun bawang hehe)

Cara membuat :
1.       Beri sedikit minyak pada teflon
2.       Letakkan kentang beku diatas teflon hingga memenuhi teflon, goreng hingga kentang hampir matang
3.       siramkan telur ke permukaan kentang
4.       Taburkan sosis
5.       Oleskan sambal pedas ke seluruh permukaan kentang
6.       Taburkan parutan keju
7.       Tutup teflon
8.       Tunggulah hingga keju meleleh
9.       Tabur oregano di atasnya

Catatan :
Masak dengan api kecil
topping bisa anda variasikan sesuai selera atau sesuai isi dapur J






  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Comments(0)
Diposting oleh Trick_Hoshi

Homemade Cooking : Resep Tokkebi / Hottang

01.08 | Label:

Untuk pecinta korea mungkin tak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Populer di Indonesia dengan sebutan Hottang, makanan yang berbahan dasar sosis dan kentang ini cukup mudah kok dibuat sendiri di rumah. Lansung saja, untuk bahan dan cara pembuatannya, cekidot!

Bahan :
5 buah sosis
5 buah tusuk sate
Kentang beku
100 gr tepung terigu serbaguna (jika tidak ada, bisa pakai tepung terigu ditambah garam dan merica bubuk)
½ sdt baking powder
50 gr tepung maizena
1 butir telur
air dingin secukupnya

Pelengkap:
Sambal pedas
Saos tomat
Mayonais

Cara membuat :
1.       Potong kentang menjadi lebih kecil
2.       Tusuk sosis dengan tusuk sate. Sisihkan
3.       Masukkan dalam wadah tepung terigu, maizena, baking powder, telur, dan air. Aduk rata. Jangan sampai keenceran.
4.       Lumuri sosis dengan adonan, kemudian tempelkan pada kentang sehingga sosis tertutupi kentang
5.       Goreng kentang dalam minyak panas, api sedang
6.       Sisihkan. Lumuri hottang dengan sambal, saos, dan mayonais


Catatan :

Hottang tidak harus pake tusuk sate, jika tidak mau, teman-teman bisa memotong sosis menjadi lebih kecil seperti yang saya lakukan

Referensi resep: @laperbaper

Penampakkan :



  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Comments(0)
Diposting oleh Trick_Hoshi

Homemade Cooking : Resep Pan Pizza Sederhana tanpa oven

00.17 | Label:

Setelah lama tidak menulis blog, saya kembali dengan sebuah resep masakan istimewa.
Siapa yang tidak kenal pizza? Makanan khas italia yang membuat banyak orang jatuh cinta dengan kelezatannya. Nah, kali ini saya akan memberikan sebuah resep pizza yang bisa dibuat sendiri di rumah tanpa menggunakan oven.

Bahan Roti :
½ gelas tepung terigu
40 ml air (kurang dari setengah gelas)
1 sdm mentega
Baking powder secukupnya
Garam secukupnya

Bahan Topping :
-jamur kancing (berhubung ketika saya masak tidak ada jamur kancing, maka saya ganti dengan jamur kuping hehe), cincang, rebus
-wortel, cincang, rebus
-sosis, potong bentuk lingkaran (sosis yang saya gunakan adalah sosis yang langsung makan, jika anda menggunakan sosis yang mentah, goreng lah terlebih dahulu sebentar)
-daun bawang, iris tipis
-spageti, masak
-kentang, potong dadu, rebus
-jagung, ambil biji nya saja, rebus
-keju mozarella,iris (jika tidak ada dapat menggunakan parutan keju quick melt, atau bisa juga diganti dengan parutan keju cheddar namun kita akan menunggu lebih lama untuk membuatnya meleleh)
-saos spageti hot tuna (jika suka)
-Sambal pedas
-Mayonais
-nori

Cara membuat :

Roti :
1.       Campur semua bahan kecuali air, aduk rata, beri air sedikit-sedikit, lalu uleni sampai padat dan tidak lengket di tangan
2.       Bulatkan adonan, tutup dengan kain, diamkan lebih kurang 15 menit
3.       Gilas adonan sampai tipis (sekitar kurang dari setengah senti), melebar, dan berbetuk lingkaran (penggilas bisa menggunakan botol/gelas)

Topping :
1.       Letakkan adonan di teflon
2.       Campurkan saos tuna dengan sambal pedas, lalu oleskan diatas adonan roti
3.       Taburkan jamur, wortel, sosis, spageti, kentang, jagung, daun bawang
4.       Beri mayonais di atasnya
5.       Olesi lagi campuran saos tadi hingga menutupi topping
6.       Beri irisan keju
7.       Taburkan nori
8.       Lipat pinggiran roti agar rapi dan topping tidak jatuh
9.       Panggang di teflon sekitar 15 menit dengan api kecil,jangan lupa tutup teflonnya ya

Catatan :
Resep untuk 1 porsi (1 orang)
Bahan topping dapat diganti sesuai selera atau sesuai isi dapur teman-teman

Penampakkan :



  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Comments(0)
Diposting oleh Trick_Hoshi
Langganan: Postingan (Atom)